يوم الأحد 8:36 صباحًا 20 سبتمبر، 2020

طريقة عمل الكنافه بالقشطه , وصفه شهيه لاعداد الكنافه بالقشده

الكنافه من الحلويات الشرقيه التي يحبها العرب جدا

 

وهي ليست قاصره على شهر رمضان فقط بل طوال

 

شهور السنه تباع بالمحلات و كذلك تعدها الام بالمنزل

 

والكنافه يمكنك ان تعدها بكذا كيفية مثل اضافه القشده لها

 

احضرى نصف كيلو كنافه و كاس سمنه ذائبه نصف كوبايه سكر بودره

 

اما الحشو 3 ملاعق كبار من النشا 2 كوبايه لبن 2 ملعقه كبار بودره الكريم شانتيه

 

كوبايه قشطة و ملعقه صغار من الفانيليا اما الشربات 3 كاس سكر و كاس و ربع ميه مع نصف ليمونه

 

معلقه فانيليا صغار ملعقه كبار عسل الجلوكوز ملعقه كبار سمنه ذائبه ضعى الماء و السكر على النار

 

وعند الغليان ضيفي الليمون و عسل الجلوكوز و الفانيليا بعدها اتركيه يغلى 7 دقيقة بعدها ضيفي السمنه و اتركيه لكي يبرد

 

اما الحشو ضعي كميه من اللبن الدافىء باناء و ضيفي عليه الشانتيه و الفانيليا و النشا و نقلبهم على نار هادئه

 

حتى يثقل الخليط بعدها نغلق النار و نضيف عليه القشطة و نقلب و نتركها تبرد بعدها جهزى صينية الفرن و ادهنيها بالسمنه

 

ثم ضعي نصف كميه الكنافه و قومي بالضغط عليها جيدا بعدها نوزع فوقها سمنه سايحه بعدها نضع خليط القشطة بعدها ضعي

 

بقيه الكنافه و رشي سمنه على الوجه بعدها ادخليها الى الفرن و عندما تحم روتناكد من انها نضجت نغرسها بالسكين

 

ونسقيها بالشربات البارد و هي ساخنه و نتركها مكشوفه حتى تبرد

 

 

كيفية عمل الكنافه بالقشطه

وصفة شهيه لاعداد الكنافه بالقشده

 

طرق عمايل الكنافه بالقشطه

 

 

صور



 

 

 

295 views