2:41 صباحًا الإثنين 21 أكتوبر، 2019



طريقة عمل رز البسمتى

طريقة عمل الرز البسمتي

المقادير:

3 اكواب رز بسمتي

ربع كوب زيت ذره

1 حبة بصل متوسطة مفرومه

1 معلقة صغيرة زنجبيل مفرومه

2 فص ثوم

معلقة كبيرة كركم

نصف معلقة صغيرة بهارات مشكله

3 معلقة صغيرة ملح

ربع معلقة صغيرة فلفل اسود

4 كوب و نص ماء

2 معلقة كبيرة زبده

طريقة التحضير

1-اغسلى الأرز جيدا،من ثم اغمرية بالماء الدافئ لمدة 15 دقيقه

2-سخنى الزيت في قدر متوسط الحجم من ثم اضيفى البضل و الزنجبيل و الثوم مع التقليب حيث يذبل البصل بدون تغيرة لونه

3-صفى الأرز من ماء النقع ،

 

من ثم اضيفية الى خليط البصل و اضيفى الية الكركم و البهارات و الملح و الفلفل ،

 

وقلبي بهدوء بضع دقائق

4-اضيفى الماء من ثم اتركي الارز يغلى بقوة لمدة 3دقائق

5-ضعى الزبدة على سطح الارز و من ثم خففى النار و غطى القدر من ثم اتركيهم حتي  ينضج و يتجانس

طريقة عمل الارز البسمتى بالكركم

 

صورة طريقة عمل رز البسمتى

صور

 

صورة طريقة عمل رز البسمتى

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • طريقة عمل قطو الرز
  • عمل الرز البسمتي

158 views

طريقة عمل رز البسمتى