يوم السبت 2:25 مساءً 8 أغسطس، 2020

طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه , خطوات اعداد الكعكه الاسفنجيه

الكيك الاسفنجى من الحلوى التي يفضلها الجميع

 

مقاديرها عبارة عن 5 بيضات 3 ارباع كاس سكر 1 و نصف كاس دقيق

 

 

1 ملعقه صغار فانيليا 1 ملعقه كبار بيكنج باودر اما عن كيفية التحضير فهى

 

ادهنى صينيهه بالزبدة او الزيت و رشي مقدار من الدقيق بعدها اتركيها جانبا احضرى و عاء

 

ضعي الدقيق و البيكنج باودر معا و اخلطيهم جيدا بعدها ضعي بو عاء احدث البيض و الفانيليا

 

واخفقيهم بالخلاط بعدها ضيفي السكر اليهم بالتدريج حتى يكون المزيج كثيفا بعدها نضيف جزء من الدقيق الى

 

مخلوط البيض بالتدريج و نقلبهم بمعلقه بعدها نضيف بقيه الدقيق بالتدريج و نستمر بالتقليب بحركة بطيئه

 

ثم نسكب ذلك الخليط بالصينية المدهونه سابقا و نسخن  درجه حراره الفرن 180 درجه بعدها نضع الصينية مدة 40 دقيقه

 

مع الحرص عدم فتح الفرن و بعد انتهاء الفتره نفتح الفرن و نغرز الكيك بالسكينه او الشوكه من الوسط لنرى هل نضجت ام لا

 

وبعض النضج نخرجها لتبرد بعدها نزينها باى كريمه نفضلها مثل الشيكولاته او الفانيليا

 

كيفية عمل الكيكه الاسفنجيه

خطوات اعداد الكعكه الاسفنجيه

 

طرق عمل الكيك الاسفنجى

 

 

صور



 

 

 

809 views