يعشق الكثيرين طعم الفول السوداني، خاصه انه من المسليات فبعض الدول العربيه و يحرص علي تناولة الكبار و الصغار
ويعتبر الفول السودانى احد نوعيات المكسرات المعروفه بقيمتها الغذائيه العالية، كما انه يعد و احدا من البقوليات
وذلك بسبب احتوائة علي كميه كبيره من البروتين، و تعد امريكا الجنوبيه هى الموطن الأساسى له،
بينما تعد سوريا هى اكثر الدول العربيه انتاجا للفول السوداني، و تمتاز ثمره الفول السودانى بالقشره الخشبية،
وشكلها الذي يشبة شكل القرن بطول 3.5سم، و تنتج جميع ثمره من 2-3 حبات.
الفول السودانى المحمص
تعد الكيفية الأشهر التي يتناول فيها الأشخاص الفول السودانى هى تناولة محمصا؛ حيث يعد من الوجبات الخفيفة
التى يتم تناولها بين الوجبات الأساسية، او للتسليه اثناء ساعات المساء و أمام شاشه التلفاز؛
حيث يحتوى جميع 28 غرام منة علي 160 سعر حراري، و 7غم من البروتينات، و 6غم من الكربوهيدرات،
و2غم من الألياف و 1غم من السكريات، و 14غم من الدهون المشبعة، و 20غم من الكالسيوم، و 75غم من الصوديوم،
ونتيجة لذا فإن من اهم فائدة الفول السودانى المحمص، هي:
يحتوى علي نسبه من الفيتامينات تعمل علي و قايه الجسم من الأمراض.
يعمل علي تقليل نسبه الكوليسترول الضار فالجسم، الأمر الذي يساعد علي الحمايه من امراض القلب و الشرايين.
يساهم حمض الفوليك فالوقايه من امراض الشرايين، و هى من اهم فائدة الفول السودانى المحمص.
يساهم فنمو العضلات بشكل صحى بسبب احتوائة علي البروتين.
يقلل من خطر الإصابه بالأمراض السرطانية، و هذا لاحتوائة علي مجموعه من المواد المضاده للأكسدة، مثل: البولى فينول.
يقى الشخص من امراض الزهايمر و الخرف، و هذا لاحتوائة علي احماض الأوميجا.
يساعد علي تحسين صحه البشرة، و يقلل من ظهور التجاعيد، و يعد هذا من فائدة الفول السودانى المحمص.
يحتوى علي نسبه من المنغنيز التي تساعد علي امتصاص الاكل بشكل صحيح.
فائدة الفول السودانى المحمص
فوائد الفول السودانى المحمص
