عمل كبسة سعودية , طريقه تحضير اطعم كبسه باللحم السعودي

عمل كبسه سعودية, كيفية تحضير اطعم كبسة باللحم السعودي

احلى كيفية لعمل اشهى كبسة بكيفية السعودية تقدم فجميع المناسبات لتميزها بطعمها الرائع

 

 

كيلو من اللحم الضأن.

 

4 كاس ارز بسمتى منقوع مدة ربع ساعة.

 

3 ثمرات من البصل المفروم.


كوب الا ربع من صلصه الطماطم.

 

2 ثمره من الفلفل الأخضر الحار المفروم.


3 ثمرات من الجزر المبشور.

 

ملعقه صغيره بشر قشر ليمون.

 

ربع كاس زيت.


بهارات الكبسة:

 

ملعقه كبيره قرفه بودرة.


نصف معلقه كبيره هال مطحون.

 

نصف معلقه كبيره من الزنجبيل المطحون.


2 معلقه كبيره قرنفل مطحون.

 

ملعقه كبيره ملح.


ملعقه كبيره فلفل اسود.

 

ملعقه كبيره كمون.


نصف معلقه كبيره كركم.

 

كيفية التحضير:


يتم خلط كل البهارات معا و تقلب و نتركها جانبا.

 

نضع حله علي النار فيها الزيت، و يترك حتي يسخن بعدها نضيف الية البصل، و يقلب حتي يتغير لونة الي الأصفر.

 

نضع قطع اللحم علية مع الاستمرار فالتقليب حتي يتغير لون اللحم الي البني.

 

يتم و ضع معلقه كبيره من خليط البهارات مع التقليب، و يضاف الجزر و بشر الليمون و صلصه الطماطم.

 

نضيف الماء و تترك المكونات علي النار حتي نضج اللحم، و حتي تتسبك المكونات بعدها تتبل بالملح.

 

بعد نقع الأرز تتم تصفيتة من الماء، و يضاف الي المكونات و يصب علية الماء و يترك حتي الغليان.

 

تترك الكبسه علي النار الهادئه حتي نضج الأرز.


تغرف الكبسه فطبق تقديم كبير و بالهناء و الشفاء.

 

 

عمل كبسه سعودية

اعمال كبسات سعودي

كبسه, السعودي, سعودية, تحضير, طريقه, اطعم, باللحم, عمل, كبسه - Alt 1

 

 


عمل كبسة سعودية , طريقه تحضير اطعم كبسه باللحم السعودي